Musafir Groupon tarafından sunuldu
Taksim Musafir'den Egzotik Lezzetlerin Masanızı Donatacağı Çift Kişilik Nefis Bir Hint Sofrası %50 Fırsatla 100 TL yerine 50 TL!(2 Ay Geçerlidir)
Hint mutfağının adresi Musafir Indian Restaurant, yeni
lezzetler arayanlar ya da Hint mutfağının ne kadar lezzetli olduğunu bilenler
için İstanbul'un kalbi Taksim'de sizleri bekleyen etnik bir restoran...
Belki bu tatları önceden tanıyordunuz ya da çoktan beri merak ediyorsunuz... Bekleyişiniz sonra eriyor, çünkü ŞehirFırsatı çift kişilik nefis bir sofrayı sizlere sunuyor:
Musafir'den Hindistan'ın dört bir yanından özel lezzetleri sofranıza taşıyan 2 kişiye özel harika bir "Hint Yemekleri Sofrası" %50 Fırsatla 100 TL yerine yalnızca 50 TL!
Musafir, "Sefer" kelimesinden türemiş Hintçe'de “yolcu”
anlamına gelen bir kelimedir. İstanbul'da çok Hindistanlı yaşamadığı için
Hintli misafirlerin çoğu turist olarak gelmekte. Bu bağlamda yolcu
anlamına gelen "Musafir" adı verilen bu harika restoran 2004'ten beri Taksim Talimhane’de "lezzet yolcu”larını
ağırlıyor.
Musafir’in menüsü, Hindistan'ın değişik bölge ve pişirme
yönteminden örnekler sunmaktadır. Örneğin Chicken Tikka, Murgh Raan, Kadi,
Samosa ve Onion Bhaji (Pakora) Pencap ve Kuzey Hindistan’dan, Rogan Josh
Keşmir'den, biryaniler Delhi ve Haydarabad çevresindeki bölgelerden, Aloo Gujarat'tan, Chicken Vindaloo ve Madras Goa
ve Güney Hindistan'dan, Pav Bhaji Mumbai'den... Ekmekler Hindistan’dan gelen Tandoor denilen özel kil fırında
pişmektedir.
Hint mutfağının pilav ve "curry" den ibaret
olduğunu düşünenler ise karşılaşacağı sürprizlere kendilerini şimdiden
hazırlasınlar. Çünkü pilav, sadece ülkenin belli bir bölümüne özgü başlıca öğün
niteliğindeyken, Batı tarafından türetilmiş bir kelime olan "curry"
bir çok Hintliye hiç bir anlam ifade etmez. Şüphesiz, salça soslu sıcak
yemeklere Hint sofralarında sık rastlanır ama bunlar birbirlerinden epey farklı
özelliktedir.
İşte Musafir’in iki kişiye özel olarak sunduğu ve Hint mutfağını yakından tanımanızı sağlayacak nefis yemekte
sizlere sunulan çok özel lezzetler:
1. Vegetable Samosa : Patates bezelye bitkiler ve
baharatlarla hazırlanan Hindistan'ın en popüler böreği
2. Onion Bhaji : Nohut unu ve baharatlarla hazırlanan soğan
kızartması. İngiltere'de her sene 10 Milyon porsiyon satılmaktadır.
3. Chicken Tikka : Özel sosla marine edilip tandırda
pişirilen tavuk parçaları
4. Naan : Tandırda pişirilen Sade, Sarımsaklı ya da Susamlı
Tereyağlı ekmek
5. Butter Chicken - Kuzey Hindistan Spesiyalitemiz. En
popüler Hint yemeklerinden biridir. Kaju fıstığı ezmesi, domates zencefil ve
baharatlarla hazırlanmaktadır.
6. Aloo Gujarati : Gujarat usulü baharatlı patates
7. Chicken Biryani : Safranlı Tavuklu İç pilav
8. Raita : Hint usulü yoğurtlu salata
9. Lamb Curry : Baharatlı Kuzu yemeği
10. Yerli Soft Drink (Cola,fanta,sprite,lassi,meyve
suyu,soda)
11. Ginger Cardamom Green Tea
12. Soslar : Fruit Chutney, Hot Chutney, Mint Yoghurt
Chutney
Masanızı egzotik lezzetlerle donatacak çift kişilik bu nefis
fırsatı sakın kaçırmayın!